BUSINESS LUNCH
Dienstag-Freitag
vom 12.10.-15.10.2021 | 12:00-15:00 Uhr

Bitte 1, 2 oder 3 Gänge frei auswählen!

*** VORSPEISEN 8 € ***
RUCCOLASALAT
mit Sonnenblumenkernen (h, i, j)

WARM GERÄUCHERTE ENTENBRUST
mit Salat von Wirsing und Walnüssen (h, i, j)

GERÄUCHERTES FORELLENFILET
auf Salat von Rote Bete und Meerrettich (d,j,l)

RAHMSUPPE VON SCHWARZWURZEL MIT PETERSILIENÖL (g,i)

*** HAUPTGANG 14 € ***
SAUERBRATEN „RHEINISCHE ART“
an Apfelrotkraut und geschmelzten Kartoffelklößen (a,h,i,j,l)

FILET VOM ROTBARSCH AUF PETERSILIENWURZELPÜREE
mit gegrillten Petersilienwurzeln und Petersilienkartoffeln (d,g,i,l)

RAVIOLI MIT RICOTTA UND SPINAT
auf gerahmten jungem Mangold und Würfel vom Rinderfilet (a,e,g,s,l)

KÄSESPÄTZLE MIT GESCHMORTEN ZWIEBELN
und kleinem gemischten Salat (a,e,g)

*** DESSERT 6 € ***
MANGOCREME AN KOKOSSAUCE (c,g) (A)
ZWETSCHGENSTRUDEL IN WEISSER ZIMTSAUCE (a,c,h) (B)

2 Gänge | 16,50 Euro
3 Gänge | 21,00 Euro

Dienstag-Freitag a la carte Service ab 15 Uhr.

Alle genannten Preise sind in Euro und enthalten 7% MwSt.
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